詢探各地，遠自內陸、異國取經，最終研發出這套台灣唯一的雙層銅製火鍋，強調即使是葷素迥異的朋友，也能輕鬆自在的享用新鮮、美味的料理。貼心的設計就是要讓來店的客人，都能享有愉悅的用餐環境。

除了數十種香料調配出來的養生火鍋之外，店門外排排站的新疆烤肉串也深受顧客歡迎，噴香的肉串誘人到不行，現點現烤、隨時上菜的貼心服務，更是讓人一點再點的關鍵！天然香料的調味，讓人體會大漠風情料理的野性美。

酥脆的外皮灑滿芝麻粒，中間夾上香噴噴的現炒肉片，香甜的洋蔥畫龍點睛，整道料理散發迷人魅力，外型樸實、內在有料的平民小吃天王，小心一吃上癮喔！

招牌自製酸梅湯，店家強力推薦。加上迷人的炭烤羊排，孜然等香料調配得宜，香而不膩。 酸梅湯是許多懂門道的饕家每到必點的飲品，搭配火炙料理堪稱絕配。

從頂級沙朗、霜降牛肉到捲成小花狀的白肉，「涮」地放進五個小時以上熬煮的大骨高湯，不論葷素、就算只放蔬果也很好吃，獨家湯底的調配是秘訣所在。豐富的配料乃達人親自嚴選，提供顧客眾多選擇，美味一點都不馬虎。